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옥천교육지원청, 학교급식 현장 특별점검실시

육종천 기자 | 2018-06-12 15:30:24


▲한경환 옥천교육장고 담당자들이 학교급식관련 불시방문 식 재료관련 위생점검을 실시하고 있는 모습. 사진=옥천교육지원청 제공
[옥천]옥천교육지원청은 12일 최근 고온현상으로 식중독발생 우려가 높아짐에 따라 위생 안전관리 강화 및 경각심을 고취시키고자 군남초등학교 식생활관을 불시방문해 위생점검을 실시했다.

이날 교육장과 담당관계자는 학교급식 식중독 예방관리 강화를 위해 신선한 식 재료사용, 끓인 음용 수 제공, 가열조리 식품위주의 급식제공, 작업전 조리종사원 건강상태 확인 및 손 씻기 등 개인위생관리에 철저를 기해달라고 강조했다.

한경환 교육장은 "어려운 여건 속에서도 업무에 성실히 임하는 급식관계자들의 노고에 감사마음을 전한다"며 "안전하고 질 높은 학교급식 제공 및 식중독 등 위생안전사고가 발생하지 않도록 식중독 사고예방에 최선을 다해 노력해달라"고 말했다. 육종천 기자



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